Foto: fb VidaFeria BioCultural

JORGE GARCIA, PRODUCTOR Y PARTICIPANTE DE LA “VIDA FERIA”

En el marco del Espacio de la Economía Social y Solidaria, conocimos a un productor de la zona este integrante de la Vida Feria. Charlamos con Jorge Garcia, productor agroecológico de Rivadavia.

“…soy de Rivadavia arriba, cerca del borde con Junin y Lujan, cerca del Carrizal… es una zona de olivicultura, vides y algo de frutales, y en la parte del secano se hace algo de ganadería, lo hacemos en forma agroecológica, sin utilizar ningún tipo de fertilizantes químicos ni pesticidas desde el año 2000. La Vida Feria tiene aproximadamente 15 años, empezamos con el movimiento que hubo de parte del gobierno a través del IDR (Instituto de Desarrollo Rural) ahí empezamos a juntarnos los productores orgánicos y a partir de allí empezamos a formar los hoy es la feria orgánica de Mendoza, que conecta a los pequeños productores con los consumidores locales, lo que se hacía en Mendoza hasta ese momento era todo de grandes productores para exportación, el consumidor de Mendoza no tenía acceso…”

Sobre su historia personal en la agricultura relató: “…cuando ingresé aprendí los métodos convencionales que se utilizan en todos lados acá en Mendoza, con los manejos culturales de labranza, con maquinaria, con tractores, y con el paquete tecnológico que viene de los grandes laboratorios, que de alguna manera… nos acostumbran a producir consumiendo ese paquete tecnológico es no solamente el trabajo de los agricultores sino apoyado en agrotóxicos, en venenos en el caso de insecticidas, y en fertilizantes que son generalmente sales que se vienen produciendo a partir de las grandes guerras tanto la 1ª como la 2ª, las fábricas que producían veneno para matar empezaron a producir las sales para vendérselas a los agricultores… esto se suma a la propiedad intelectual de las semillas… es una semilla modificada que necesita si o si el paquete tecnológico que ellos mismos te venden, es una semilla dependiente sanitariamente de sus agrotóxicos y dependiente de sus fertilizantes, por eso modifican la semilla…”

Sus productos se encuentran en el parque Central todos los sábados, donde topa la calle Chile, en esquina Vendimiadores, desde las 9hs en adelante. También encontraremos algunos productos elaborados y artistas mendocinos acompañan con algún espectáculo.