Desde el Valle de Uco recibimos buenas noticias a través de Marisol Cortez de la organización Crece desde el Pie: el sábado 3 de septiembre inaugurará una Casa de Semillas abierta a todas las personas y productores. La convocatoria es en Primitivo Sancho López a 50m de Maestri, en la villa cabecera de San Carlos a partir de las 10 hs, habrá bailes, comida, música… una fiesta!
Esta organización viene creciendo: “… lleva mucho tiempo trabajando con objetivos muy firmes, con ideales muy firmes, creo que es importante trabajar en comunidad y entre todos tomemos las decisiones, esa forma de trabajar esa forma de decidir es importante para que se noten los cambios en esta sociedad. Creo que la producción de agroalimentos sanos como base para cuidar el medioambiente, para dejar de comer sin venenos y para cambiar también nuestras formas de consumo, es importante trabajarlo en conjunto, en eso estamos.”
Puntualizando el tema de las semillas nos dijo algo muy revelador: “La semilla es fundamental para la soberanía… la verdadera soberanía de nuestros alimentos la vamos a tener cuando seamos soberanos de nuestras semillas… Son muy pocas empresas a nivel mundial que manejan el negocio de las semillas, y eso ata al productor a seguir consumiendo esas semillas de las grandes empresas, entonces ¿que nos salva de esto? Las semillas criollas nativas, que desde siempre se han ido guardando en las familias, especialmente las mujeres que hemos sido tan guardianas, esas semillas se han ido manteniendo hasta el día de hoy y ahora ha tomado mucha más fuerza porque es lo que nos permite ser libres en nuestro trabajo… no necesito comprar semillas a nadie porque podemos guardar nuestras propias semillas, que no solamente son libres o sea que voy a poder sacando semillas (de esas plantas) sino que también están adaptadas a nuestro territorio, tienen esa sabiduría…” Sobre lo cual agregó algo no menos importante: “invitamos a todos que siembren semillas criollas y nativas.” Es importante destacar que las plantas generadas por aquellas semillas de empresas multinacionales no producen nuevas semillas.
Marisol también nos contó sobre el propósito de la Casa de Semillas: “es un proyecto muy importante a nivel cultural, queremos tener muchas semillas para los productores que quieran plantar grandes cantidades las puedan obtener, y después desde los consumidores lo que tenemos que hacer… es elegir un alimento: un choclo de una semilla libre en vez de uno dulce que se vende en las verdulerías que es un híbrido, tenemos que elegir el choclo criollo”.
A continuación la entrevista completa: